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              打造超級供應鏈,賦能餐飲行業發展,必普集團助力新雅軒實現供應鏈體系升級

              Date:2021-10-17 16:30:21

              10月13日,國內知名餐飲供應鏈企業新雅軒集團舉辦十周年慶典,一站式創業服務平臺必普集團以戰略合作伙伴身份受邀參加,董事長張森及必普集團旗下濟南味府負責人秦鶴出席活動。期間新雅軒發布“超級供應鏈”集團戰略,預示面向未來邁出嶄新一步。


              據了解,新雅軒集團是中國餐飲標準化訂制(ODM)模式的開創者,致力于為大型餐飲、連鎖餐飲等提供標準化訂制服務以及整體解決方案,在國內餐飲標準化定制領域有著舉足輕重的地位。接下來必普集團將與新雅軒集團通力合作,助力打造超級供應鏈體系。


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              打造超級供應鏈,解決終端合作商痛點


              慶典上,新雅軒宣布將把打造餐飲標準化定制的超級供應鏈作為集團戰略,通過數字化升級,實現供應鏈不同體系、板塊間的互動,賦能餐飲消費。必普集團作為新雅軒集團戰略合作伙伴,將率先融入超級供應鏈體系,通過數字化升級為全國合作店鋪實現經營的提質增效。


              隨后的中國餐飲“超級”供應鏈創新發展論壇圓桌對話環節,必普集團董事長張森受邀參與。在對話中,各位餐飲行業大咖就“何為超級供應鏈”“超級供應鏈對于餐飲的價值”“如何打造超級供應鏈”等問題展開討論,張森從餐創行業視角出發,對“超級供應鏈”的背景和意義進行解讀。


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              他提到,餐飲行業對于品牌的更新換代要求非常高。必普集團至今已成功推出數十個品牌,每一品牌都擁有自己的系列產品、爆款產品、應季新品等,量級之大,研發幾乎難以實現,而必普集團能夠有條不紊推進研發,正是依賴成熟的供應體系。而超級供應鏈應用于餐創行業,能夠在保障口味的品質和一致性的前提下提升菜品研發效率,同時降低操作難度、提高出餐效率,最終將實現對餐飲店的賦能,幫助廣大品牌合作商更加輕松快速盈利。


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              記者了解到,必普集團近年來圍繞“延長門店生命周期”核心任務,著力打造并完善貫穿上中下游的餐飲供應鏈。集團與新雅軒、伊利、熊貓乳品、圣恩生物等上游供應鏈企業深度合作,由原材料端提高運營效率、降低經營成本。同時投資建立濟南味府,以自有工廠形式進一步打造系統完善的供應鏈條,優化企業結構,提高產品質量,為終端合作店鋪提供更為優質的服務。


              提升產品品質,賦能未來發展


              此次慶典活動中,必普集團董事長張森作為啟動儀式嘉賓,與其他優秀企業家一同見證新雅軒數字化生產基地落成。在之后進行的頒獎典禮暨感恩晚宴上,新雅軒集團向必普集團頒發“感恩同行獎”,感謝多年來必普集團的堅定選擇與支持,濟南味府負責人秦鶴代表集團上臺領獎。


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              事實上,必普集團與新雅軒集團的戰略合作關系,最早可追溯至2014年。兩家初創企業,如戰友般一路走來,相互扶持、共同成長,直至發展壯大,如今均成為業內領軍企業。這背后既有緊密合作的伙伴關系,更有共同奮斗的深厚情誼。


              雙方合作內容主要圍繞以水煮魚、毛血旺等為代表的川式調味料展開?!斑@次前來參加新雅軒十周年慶典,也是有意在今后加強雙方合作,規劃新一年的合作方向。未來3-5年,必普集團將與新雅軒共同打造超級供應鏈體系?!鼻佞Q告訴記者。


              合作帶來的直接結果是必普集團產品品質的提升?!按ㄊ娇谖对谌珖秶约氨仄盏目谖断盗欣锒际且粋€重點類別,新雅軒是川式口味方面的專家,借助他們的醬料產品,必普的產品研發效率大大提升,并且幫助了必普旗下合作商實現更穩定的產品品質,做到每季度、每年都走在中國快餐的前端?!鼻佞Q說道。


              新雅軒的前沿供應鏈模式,也為必普旗下濟南味府的經營管理提供了參考。新雅軒此次落成的“數字化生產基地”,以智能化發展為方向,其中包含了3000余平米的技術中心、60余條現代化生產線,未來將實現從客戶信息收集、采購,到生產、出貨、配送的全面信息化。這對于濟南味府這樣一家年輕企業的數字化轉型、現代化生產均能發揮示范作用。


              超級供應鏈不僅以醬料產品形式為必普集團賦能,其還有望在雙方合作中發揮更大價值,如預制菜領域。秦鶴向記者透露,濟南味府已在2020-2030的十年規劃當中將預制菜作為主要發力方向之一,而新雅軒則已具備相關技術及硬件設施,預計1-2年后將可能大批量推向市場,該方向有可能成為雙方的下一個合作領域。


              超級供應鏈將做到餐飲上下游企業的信息流、資金流的打通聯合,對于餐企智能化創新、提高服務效率、推出更高質量產品而言具有重要意義。未來,必普集團將與新雅軒集團通力合作,在已有基礎上深度構建超級供應鏈體系,進一步為B端合作商減負增效,為C端食客優化消費體驗,為我國餐飲行業的整體升級發展貢獻力量。


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